Midsommar 2007

Inga konstigheter, det är fullmåne nu men ovanligt lite action med tanke på det. . . Tänkte i alla fall att det är läge att publicera lite bilder från sommarstugan i mellersta Finland, firade ju midsommar där i år med släkten. . .
De flesta har ju inte sett hur det ser ut so here we go:


Det här är en bild på the Sauna. En sommarstuga utan tillhörande sauna är ju inget att komma med, så enkelt är det. . .


Här har vi själva stugan. . .


Här har vi en bild på den stora båthamnen :)


Det här main beach så att säga. . .


Här har vi en bild på hela komplexet :)

Det var allt för ikväll. . . Hey foxes on the run: take a run and hide yourselves away! Sweet!

Sex, Drugs & Rock'n'roll = Sommar, Sol & Jul!

Hello. . .
Magic Mountain baby, Maagic Mountain. . .

Nu kör vi, julfesten kommer äga rum den 7 juli i år. Som vanligt kommer vi ha en äkta silvergran från vår plantation i Östernärke och lyssna på attitydmusik från skivan White Christmas med Elvis Presley!
Location är också som vanligt Stadsparken, hör av er för närmare beskrivning. Dresscode är tomteluva, inga undantag!
Mer information om festen inom den närmaste framtiden!

Har för övrigt reggat mig på facebook idag, precis som alla andra. . . Leta reda på mig och du kan bland annat requesta en invitation till julfesten :)

Har dessutom gjort en sån där "celebrity look-alike"-grej. . .Haha. . . This is the results:


Rock on!

Fira månen!

Dudes & possums!

Idag är det fullmåne! Jag och Adde har planerat in det här fullmåne-firandet sen länge. Dels blir det kick off för en förhoppningsvis actionbetonad sommar, dels har Adde fått sin nya lägenhet idag och så är det ju hårdrock när fullmåne infaller en fredag den 1 juni!

Konceptet den här gången är cigarr, portvin och fin vit choklad! Kombinationen cigarr & portvin lärde jag mig förra året i roskilde, utsökt! Det är faktiskt enligt mig väldigt överskattat med kraftfulla avec:er till cigarr såsom t ex cognac, mycket mer spännande med det söta portvinet som skapar en perfekt balans med den kraftfulla cigarren.
Vi har valt ut en portvin ur beställningssortimentet på systemet, en Niepoort 10 Years Old Tawny, kvalitetsportvin som ändå är väldigt prisvärd. Den här gick på 229 kr. Till det valde jag en lite mildare robusto cigarr från Dominikanska Republiken vid namn Santa Damiana. Har aldrig provat en Santa Damiana förut men blev rekommenderad av den lokala cigarrhandlaren Vlada så det borde bli bra :)
På vägen hem gick jag förbi chokladbutiken också, köpte en vit choklad från Toscana av märket Amedei. High Quality stuff!

Detta är konceptet alltså, hinner inte skriva så mycket mer nu men ska försöka uppdatera bloggen lite oftare nu. Mycket på gång nu i sommar ;) Rock on!

Action!

Tjena dudes & possums!

Har varit en del klagomål på att bloggen inte har blivit uppdaterad på ett tag...Och med all rätt, det har inte blivit några nya poster på över en månad :)
Anledningen är att vi håller på och byter internet-abonnemang hemma vilket har gjort att jag inte haft tillgång till internet på ett tag.

Mycket har hänt sen sist! Bl a ett besök på det actionbetonade stället Lost & Found i Helsinki. Lost & Found är en gammal gayklubb men som numera kallar sig för en gayvänlig heteroklubb...bartenderserna ska tydligen vara gay fortfarande men de mest hardcore går över till DTM (Don't Tell Mama) istället these days.
Lost & Found lockar till sig en hel del finska kändisar framförallt från musikbranchen. Bra ställe om man gillar lite halvrockig attityd men samtidigt vill behålla lite mainstreamkänsla. Rätt bra blandning av folk kan man sammanfatta det hela med. Jag har för det mesta haft kul där, så även denna gång.
Hann med lite besök på diverse Contemporary Art utställningar likaså. Mest spännande enligt mig var utställningen med verk av Raimo Utriainen på EMMA - Espoo Museum of Modern Art.

Sen har vi firat den Mexikanska påsken också! Det var en massa action om inte annat. Hemmagjord Guacamole & Salsa Crudo med nachos och dudes med sombreros & ponchos, precis som det ska vara!
Festen spårade dock ur lite, smällar man får ta. Tack till Adde och Per för städhjälpen dagen efter i alla fall :)
Kanske kan jag få tag på lite bilder från tillställningen och i den vevan kanske jag kan posta recept på guacamole och sånt också, stay tuned!

Jag nöjer mig så för den här gången men fortsättning följer...Rock on!

Parisienne Walkways baby :)

Den som flyttar berget får äta osaltad soppa!

Här kommer rapporten från min och Addes beryktade Parisresa!
This is pretty much how it was:

Fredag:
Tidig morgon. Trötta men förväntansfulla åkte vi från platta men vackra Örebro med sikte mot staden vid Seine...Vi hade privatchaufförer i form av Addes actionbetonade brorsa Jonas och hans sidekick "tummen". 80-tals pudelrock och en top10-bok om Paris lade grunden för den fina stämningen som höll sig resan igenom :)

Framme vid Skavsta flygplats så tog vi en ciabatta var kombinerat med två staropramen, airport tradition!

Efter några om och men lyckades vi sen ta oss till Paris, väl där tänkte vi "Fuck metropolitain, walking rocks! Så två timmar senare, efter att bl a ha gått hela Champs-Elysées med wobblande rullväskor, lyckades vi komma fram till Tonic Hotel Louvre. Kick Ass!
Efter vår välkomstdrink i form av ett glas white wine och en onödigt dyr Havana Club & coke tog vi sikte mot Saint-Germain området för lite mat. Vi hittade ett grymt läckert ställe som hette Le Bistrot Saint Germain. Escargots Bourgogne-style och beaujolais wine är hårdrock!
Efter middagen gick vi förbi Notre Dame på hemvägen, vackert! Senare diggade vi lite salsa-rytmer på kvarterspuben Importe, ett jävla drag enligt Adde.

Lördag:
Dagen började med frukost i baren. Därefter gick vi till Louvren för en fördjupning i Hellenistiska stenskulpturer och Egyptiska fornminnen. Vi spanade bl a in en läcker stenskulptur av en kvinna med vackra former, det visade sig dock vara den Sovande Hermafroditen, inte lika upphetsande. En annan av höjdpunkterna var det medeltida louvren som ligger under nuvarande louvren. T ex gamla vallgravar som man hittat genom utgrävningar på senare tid, läckert!
Venus Milo var också kul att se och givetvis tog vi även en titt på Mona Lisa, Leonardo da Vinci är ju lite cool trots allt.

Jag går i en vallgrav under Louvren.


Adde chillar ovanför Maria Magdalena.

Time for picknick! Planen var ett handla läckra delikatesser och ha en actionbetonad picknick i Jardin de Luxembourg. Vi lokaliserade dels den bästa delikassaffären där vi inhandlade chevre, brieost, blodig rostbiff, någon form av sallad...Adde ville handla baguetter från en vanlig affär, men jag vägrade! Jag ville ha bröd av bagarkungen Poilâne, hans butik skulle ju enligt beräkningarna ligga i närheten...Tyvärr var det felmarkerat i kartan, Adde hade en annan teori om varför jag inte hittade, det får stå för honom...Efter ett par timmar så hittade vi stället i alla fall, men tyvärr hade de inga baguetter...men vi handlade läckert lantbröd och äppelknyten istället.

Hitta Waldo...Jag letar efter bagarkungen...

Mission completed. Till slut blev det en läcker picknick i parken!

Adde skrev en låt (rap timbuktu-style):

Vi sänker några Kronenbourg
i Jardin de Luxembourg
Lyssnar till Thin Lizzy på min telefon
Med utsikt över Pantheon

Jardin de Luxembourg

Sen tog vi sikte mot Eiffeltornet, väl framme var det enorm kö så vi tog en promenad hem längs Seine istället.

På kvällen åt vi på den lagom heta restaurangen Hippopotamus (flodhäst). Därefter Café OZ, vad vore Paris utan Australien? :)

Café OZ

Söndag:
Efter frukost tog vi sikte mot Montmartre och Musée de l'erotisme. Inne på muséet som var på sju våningar hittade vi allt från förhistorisk erotik till sensuella bilder, modern pornografi och det mesta däremellan. Som lite balans till erotikmuséet gick vi sedan till Sacre Coeur för att få lite andlig vägledning, dock helt i onödan då vi senare på natten hamnade på Paris sämsta stripklubb! Fin usikt från Sacre Coeur i alla fall...

Moulin Rouge i Montmartre. Notera den Kings Cross inspirerade Coca-cola skylten, eller det kanske är tvärtom? :)

Top floor på erotikmuséet. Den här avdelningen bestod av modernare erotiska bilder av fotografen Christophe Mourthé.


Adde solar utanför Sacré Coeur.

Hitta Waldo #2. Lite utsikt över Paris i bakgrunden.

La Basilique du Sacré Coeur de Montmartre.

På kvällen åkte vi iväg på utflykt till Bastille där vi hittade en till Hippopotamus, då allt annat var stängt så käkade vi lite blodig biff med beaujolais. Sen gick vi en sväng till nattklubben Barrio Latino, läckert ställe på fem våningar (man kunde se taket på femte våningen från första våningen, balkonger och grejer, sweet). Resten av kvällen är cesurerad.

Att komma in på en nattklubb i Paris är inte alltid det lättaste. Man kan inte se ut hur som helst, här är två bilder som illustrerar konceptet; Först en bild från förfesten:

Adde röjer loss på hotellrummet.

Här är en bild 15 min senare:

Adde is ready for the Parisian night!

Måndag:
Efter nattens aktiviteter bestämde vi oss för att ta en lugn måndag. Vi hann i alla fall med att gå upp till Eiffeltornet, tyvärr gick det inte att ta trapporna ända upp så sista biten åkte vi hiss. Rätt ok utsikt men det där med Eiffeltornet är ändå en hyfsat överskattad aktivitet. Läcker byggnad i alla fall :)

På kvällen blev det middag på Le Bistrot Saint Germain. Ägarna kände igen oss från sist och bjöd på absinthe efter maten vilket faktiskt var en lysande avrundning på middagen!

Le Bistrot Saint Germain

Vi gick förbi Notre Dame en gång till på vägen hem och tog den här bilden:

Vi utanför Notre Dame

En båt på Seine.

En Limousine i Paris-natten.

Tisdag:
Inga konstigheter, vi tog tunnelbanan till bussen som skulle ta oss till flyget. Enda dramatiska var när jag höll på att bli överkörd av ett gäng motorcyklar och bilar när vi fick för oss att springa över en kraftigt trafikerad väg. Men det gick bra som tur var.
Framme i Sverige så möttes vi av vår andra privatchaufför, Addes kusin Robin.
På kvällen Back in Örebro, läckert!

Home Safe

Tjenaa!

Vi kom alltså hem igår kväll från vår actionbetonade utflykt till Paris. Inga konstigheter alls. Det har varit läckert med långa promenader, god mat & vin (beaujolais wine och escargots bourgogne-style bör inte underskattas...), erotik museum, trendiga smågator, delikatessaffärer, coola nattklubbar...listan kan göras lång :)

Dock är det så att jag får bilderna av Adde först imorgon, och vad vore en reseberättelse utan bilder? Så jag tänkte att jag återkommer med en mer detaljerad redogörelse inom den närmaste framtiden :)

Stay tuned and catch you on the flipside!

Paris Baby!

Det gungar, men det sjunker inte! Fluctuat nec mergitur!

Imorgon lyfter alltså planet mot Paris. Jag och Adde har bokat rum på Tonic Hotel Louvre, coolaste hotellnamnet vi hittade så det borde bli bra (Ritz kan slänga sig i väggen!).
Temat kommer att vara thrashigt slick rakt igenom! Vi kommer att försöka leva efter den franska rytmen med en ordentlig lunch mellan kl 12-14 och därefter en sen och lång middag någon gång efter kl 20. Däremellan ska det drickas wine på läckra locations! Addes ansvar har varit att hitta de bästa saluhallarna och dessutom sevärdheter som gamla bokaffärer Hemingway style, medans jag har lokaliserat läckra bistros och lounge-barer :)

En mer utförlig rapport kan väntas när vi kommer hem, förhoppningsvis med en massa actionbetonade bilder från Addes digitalkamera.

The Dude skapar en blogg i bloggen!
För alla som inte vet så skulle en blogg inte vara något utan alla comments! Någon som varit extra aktiv med comments är The Dude, en sann poet och livsnjutare. Se bara på följande inlägg för ett exempel:

The Dude said...
Det gungar, men det sjunker inte. Det är sannerligen ett coolt motto för en stad att ha. Men så här är det mina vänner. Det är the motherfucking dude som skapat mottot. Idag står the dude på toppen av sin karriär. Han gungar, men han sjunker inte. Han flyter. han flyter sakta. Som en späckhuggare (killer whale på amerikanska) ligger han och lurar. Han gungar, men han sjunker inte. Hybris mina vänner. Underskatta inte hybris. Låt oss tillsammans sänka några glas vin. Sen drar vi utåt. Mot de vidsträckta markerna. En buffalo. En buffalo. Vi låter varandra fånga den. Nu så. Nu ska det ske. Ett stort tack till M Lauman. Puss/the dude

Poesi på hög nivå. Konst. Läs och njut i väntan på nästa statement av The Dude.

Bilder!
Anders skickade en massa gamla bilder till mig häromdagen, tänkte publicera några här :)


Två thrash-queens från Roskilde 2005


Jag och en till dude. Notera rom & cola och mina ut-och-in-vända jeans, två ytterst viktiga detaljer :) Och för alla som inte vet så ska jag nu berätta hur jag vill ha min rom & cola! Helt klart bäst blir det med Havana Club 7 años, sen ska man givetvis ha coca-cola bredvid i en sån där klassisk glasflaska så att man får fylla på själv, detta ökar känslan! Glaset får får heller inte vara för stort. Lite färsk lime och is är bra men faktiskt inte jätteviktigt.


Jag från Ruisrock Festival 2004 :) Var en actionbetonad festival med många bra band, Turbonegro-spelningen var bl a riktigt bra och minnesvärd. Vi missade i och för sig Monster Magnet, inte helt godkänt. Lite tråkigt också att Hanoi Rocks, som jag hade sett framemot mest, gjorde en enligt mig högst medioker spelning. Mycket bättre Hanoi Rocks-spelning var det på Sticky Fingers i GBG för ett par år sedan, Mike & Andy i toppform :)

Catch you on the flipside! Cheers!

Om helgen som varit och annat random :)

Tjena!

I fredags blev det inte så värst mycket till action så rapporten därifrån kan man lika gärna hoppa över. Kan ju dock passa på att rekommendera Grillad Laxfilé Lime & Garlic från Restaurang Wongs som jag lyckades äta då.

Lördagen var desto roligare! Var ju som sagt Wine & Dumplings tema, gott! Huvudansvaret hade Michelle och Jonas, Michelle är ju riktigt duktig på den här typen av mat och Jonas är ingen nybörjare heller.
För de som inte vet så kommer dumplings från Kina, det är en kantonesisk specialitet. Oftast fyller man de tunna wonton-plattorna med fyllning i form av t ex fläsk- och/eller räkfärs, salladslök, koriander och liknande och friterar/steker sedan i olja. Används också i soppor osv.

För att göra som vi gjorde behöver du följande ingredienser (hittas bäst i en välsorterad asiatisk affär):

Wonton-plattor (djupfrysta), jätteräkor, salladslök, färsk koriander, ägg, majsstärkelse, salt & peppar. Och till dipsåsen risvinäger, soya (kikkoman fungerar lysande), sesamolja, vitlök och röd thai-chili.

Sedan är det bara att 1. skala och finhacka räkorna och blanda ihop med finhackad salladslök & koriander. Blanda även i ägg, majsstärkelse och salt & peppar. Ev. lite vitlök också. 2. Ta en wonton-platta och lägg en liten klick av fyllningen på mitten, lite vatten på halva kanten och vik ihop. 3. Sedan steker man dumplingsen i rikligt med olivolja på medeltemperatur tills de fått en fin färg och serverar med en dipsås gjord av risvinäger, soya, sesamolja, färsk chili och vitlök. Världsklass!
Till detta drack vi dels ett zinfandel-vin från Kalifornien och dels ett shiraz-vin från Australien, lysande start på kvällen!

Jonas och Michelle in action!

Efter detta bar det av till Backstage (gamla K5/Svenssons) där det var någon form av blueskväll, läcker stämning och banden kickade ass! Kan inte komma på vad bandet vi gick dit för hette men rockstars de luxe var det, Sörbyängen baby :)

Sedan blev det en sväng till Babar också, lite allmänt kringflackande på stan efter det and that's about it. Bra lördag!

Som de flesta borde känna till så är jag ju ett stort fan av härligt osammanhängade och originella saker! Så därför tänkte jag publicera några bilder som inte alls har något att göra med resten av texten! Hårdrock!

Det här är min coola fisk som jag brukar sova med :) fick den i present när jag föddes tror jag, så den är ungefär lika gammal som jag och minst lika actionbetonad


Jag är rockstar egentligen :)


Lysande grej när man känner att man ätit för lite nyttigheter! Grönsaker & dip kombinerat med Juice & frukt. Här på bilden är juicen färskpressad Brämhults Morning tropisk som innehåller mango, ananas, banan och äpple. What else do you need?

Avslutningsvis det coolaste mottot en stad kan ha; "Det gungar, men det sjunker inte", "Fluctuat nec mergitur" på latin... Paris Baby! Snart ska det alltså målas i Montmartre, ritas improviserade skisser vid Seine-floden och framförallt chillas med ett glas wine på någon läcker sk Le Bistro! Stay tuned!

Wine & Dumplings!

Jajjemen!

Ikväll är det alltså Wine & Dumplings-evening som det har snackats om länge! Ska bli kul! Har varit och handlat på den actionbetonade asiatiska affären som finns på Vasatorget. Köpte wonton-skal, jätteräkor, röd thai-chili och salladslök. Räknar med att Jonas och Michelle har resten av det som behövs :)
Så har jag valt ut två rödviner också, tyvärr hade inte systemet de sorter jag ville ha men tog något liknande i alla fall.
För det första ville jag ha ett Zinfandel-vin från Kalifornien och då fastnade jag för Rancho Zabaco Zinfandel (nr 22248) som bl a finns på Restaurang Wongs här i Örebro. Den fanns ju som sagt inte så jag försökte välja en snarlik, så det blev en Fetzer Barrel Select Zinfandel (nr 6425) istället.
Det andra vinet jag var sugen på var en sydafrikansk Shiraz & Cabernet Sauvignon variant som jag smakade på när jag var på teater häromdagen. Kände direkt att den var ytterst passande tillsammans med lite asiatiskt tilltugg. När jag letade runt på systemet så hittade jag samma tillverkare och samma druvor i vinet men etiketten såg helt annorlunda ut. Dessutom var den ful som stryk så jag tappade känslan för det vinet. Blev en Penfolds Shiraz-Mourvèdre Bin 2 (nr 6325) från Australien som komplement till Wine & Dumplings-kvällen.
Båda vinerna kostade 116 kr, hoppas att de håller måttet.
Lite tråkigt att så många viner innehåller sulfiter som konserveringsmedel, gillar ju som bekant så få tillsatser som möjligt. Men det blir säkert bra ändå :)

Nu börjar jag få lite bråttom men återkommer givetvis med en rapport! On the flipside!

Fast Food!

Tja!

Igår var det sauna-evening back in Sörbyängen, bra grej! Sen lite matlagning med farsan, också bra. Han skalade räkorna och jag gjorde resten, bra deal :)
Tänkte att jag skulle posta det receptet mest för att fira att jag hittat ett halvfabrikat som fungerar, händer ju inte varje dag!
I vanliga fall vill jag ju att man gör allt från scratch och när det gäller asiatisk mat så vill jag att till och med att currypasta ska vara blandad från färska ingredienser. Men då jag inte har tillgång till matberedare att mixa i så har jag nöjt med sån där man köper på burk.
Den här gången gick jag alltså ett steg längre ändå då jag provade ICA Asia:s kokosmjölkserie, de har ju sådana där burkar med en färdig grytbas i, röd curry, grön curry, panang curry, you name it. Och jag märkte att de inte hade en massa skumma tillsatser som halvfabrikat brukar ha. Så helt enkelt, jag tänkte att det skadar ju inte att testa! Och gott blev det! Och framför allt, det gick fort. Tog ungefär lika lång tid som att koka riset (20 min för jasminris). Lägg till lite grönsaker, cashewnötter och färska räkor and you're ready for some action!

Så här gjorde jag:
1. Sätt igång riskoket, 2. Woka lök, morötter, cashewnötter (Den Lille Nöttefabriken, rostade/utan salt), vitlök och broccoli i olivolja, lite currypulver & garam masala och lite soya (Kikkoman blir bra), 3. tillsätt ICA Asia Thai Panang Curry-grytbas och skalade räkor som du förberett, eventuellt behövs lite vatten också.
Klart när riset är klart! Easy & Fast! The way I like it :)

Inte så värst mycket mer att rapportera, inga speciella events på gång heller. Fullmåne den 4 mars är väl nästa ;) Rock on!

God fortsättning!

Hårdrock!

Igår var det kinesiskt nyårsafton vilket vi givetvis firade! Jag och Anders delade på en magnumflaska Bollinger, gott! Dessutom blev det bl a Thailändskt BBQ på Restaurang Coco Thai, också gott!
Dock var det som vanligt Adde som var mest action så jag tänkte tillägna den här posten åt hans bravader :)

Kvällen började ca kl 17, det var nämligen så att enligt våra beräkningar borde det ha varit midnatt i Hong Kong då. Så det var då vi korkade upp champagnen och började nyårsfirandet! Därefter gick vi till Coco Thai för att äta mat och dricka Singha. Sedan tillbaka till min lägenhet för att dricka upp det som blev kvar av champagnen, därefter utgång!

Här nedan tre filmer som säger en del om kvällen:

Här har vi precis lämnat Coco Thai...



Den här filmen är från Drottninggatan, då vi är på väg från Coco Thai upp till min lägenhet. Adde röjer till diverse låtar, Action!



Här har vi kommit upp till lägenheten igen. Adde posar med en flaska, Anders tar bilder. Ja vad ska man säga? :)



Efter många om och men så hamnade följande låtar på playlisten som vi döpte till
"Hard'n'Loud & Red'n'Flaming New Years Eve Party-rocking music":

Working Man Hero - 59 Times The Pain
Me Against The World - 59 Times The Pain
Sweet Emotion (Live) - Aerosmith
The Other Side - Aerosmith
Livin' On A Prayer - Bon Jovi
In These Arms - Bon Jovi
Bad Medicine - Bon Jovi
Tybble Plaza - The Cockpits
Shine On - The Cockpits
Nightrain - Guns N' Roses
Paradise City - Guns N' Roses
Fear Of The Dark (Live) - Iron Maiden
Hallowed Be Thy Name - Iron Maiden
Master Of Puppets - Metallica
Space Lord - Monster Magnet
So This Is Love? - Van Halen
Runnin' With The Devil - Van Halen
Burning Heart - Survivor

Jag valde The Other Side med Aerosmith, de andra fick välja resten :)

Notera symboliken bakom playlist-namnet! Enligt den kinesiska mytologin så fanns det en beast vid namn Nián upp i bergen som kunde komma och terrorisera människor. Det visade sig dock vara så att Nián var rädd för oljud, färgen rött och eld. Därifrån smällarna och nyårsraketerna kommer ifrån.
Notera också att en klar nyans av rött står för eld-elementet enligt Feng Shui, vilket står för dynamik och förändring.


Avslutningsvis ett citat från igår:

"Är man en Hermansson så har man fysiken emot sig,
det gäller att lita på charmen."
-Andreas "Adde Rebellion" Hermansson

Enough said, stay tuned!

Upcoming Events!

Yeah! Just Juice it!

Lyssnar på Are You Ready med Thin Lizzy nu för att komma in i rätt stämning...
Live & Dangerous måste vara en av de allra bästa live-skivorna någonsin, action är det!

Ska alldeles strax berätta lite om kommande activities, men först en kort sammanfattning av helgen som varit:

Helgen...i fredags var det barrunda. Anders "Hissen" Eriksson kom med upplägget. Det gick ut på att beställa en grej på varje ställe, man fick välja fritt bara det var samma på varje ställe. Därefter skulle man ge poäng åt stället enligt den sk TFP-skalan. Taste, Feeling & Potential (Pussy om man är hardcore, men alla gillar ju inte tjejer så...). 1 till 10 poäng på varje, dvs max 30 poäng åt ett ställe. Blev Pitchers, Attityd och Björnstugan. Bra initiativ av mr Eriksson, mer sånt!

I lördags var det ICA-fest! Adde i toppform, det gillar vi. Han är fruktansvarig på ICA-tybble plus en gourmetkännare vid delikatessen, coolare än så blir det inte!

Upcoming Events alltså!

Tycker rent generellt att folk är för tråkiga när det gäller att joina coola events! Var väldigt roligt och lyckat på Anders "Blöjan" Erikssons 25 års-fest t ex. Men folk behöver ju inte alltid fylla 25 för att man ska ha kul!
På lördag är det kinesiskt nyår, även kallad Chúxi (Chu="change", xi="eve")! Har varit alldeles för dålig på att styra upp något uppstyrt så att säga men alla som läser det här kan väl vara med på något åtminstone! Mycket folk och en del champagne, svårare än så är det nog inte.
Sen skulle det vara kul med en klassisk kväll på Sushibaren! Får se hur det blir.

Äkta champagne ska det vara. Champagne måste ju vara tillverkad i distriktet Champagne för att få kallas just Champagne. Man får heller inte använda andra druvor än Pinot Noir, Chardonnay eller Pinot Meunier.
Pinot Noir ger fyllighet och Chardonnay friskheten, Pinot Meunier ska väl bidra med frukt. Pinot Meunier anses vara lite av en utfyllnadsdruva, tål inte lagring lika bra t ex.
Vi har inte helt bestämt oss för vad det blir än, lutar kanske åt en vanlig Bollinger :)

Wine & Dumplings-evening är det ju dags för med! Litar på att Jonas "the Canadian" Svensson fixar det snart!

Sparrispremiär: Mer info kommer, men räkna med något actionfyllt!

Fruktfesten: brukar vara veckan efter roskilde, antingen på onsdag eller lördag men i år kan det bli tidigare. Finns en speciell anledning till detta, men det återkommer vi till!

Jul i Juni: Exakt som det låter, Julfirande i Juni. Blir en klädd silvergran i Stadsparken, tomteluvor, musik från skivan White Christmas med Elvis Presley osv osv.

Stay tuned for more!

Bad Ass Music & Chicken Bado style!

Pineapple dudes!

Efter många turer, turbulenser, fem drinkar och flera påsar pumpafrön så har vi ikväll landat säkert i Bosnien-Hercegovina. Där möttes vi upp av mr Bado som hämtade oss med en blårosa taxi och körde hem oss till the residence of action!

Tillsammans med mr Bado och via andlig länk även familjen Nilsson (skype), har vi lagat Bados specialitet, Bado's Kyckling.

Ingredienser:
Kycklingfilé
Nudlar
Curry
Vitlök
Soya
Flingsalt & peppar

Aubergin
Purjolök
Zucchini
Röd paprika
Créme Fraiche

Färsk Dragon
Örtsalt (Herbamare)
Torrt & friskt vitt vin (Sauvignon de Bordeaux)

1. Stek kyckling tillsammans med curry och vitlök i olivolja samtidigt som du fixar till nudlarna. Salta och peppra. Lite soya. Rör i nudlarna. Håll varmt.

2. Woka grönsakerna några minuter. På med lite vin som du låter dunsta bort. Örtsalt. Rör i créme fraiche. Färsk finhackad dragon. Smaka av, eventuellt mer örtsalt.

3. Servera med ciabattabröd som doppas i olivolja, fin balsamvinäger och flingsalt. Ett glas Sauvignon de Bordeaux fulländar smakupplevelsen! Excellente!


Bado's kyckling

Gusselby camping...Sen sommarnatt...Dimman ligger tätt...Bado och en cigarr gör sällskap på verandan till hans kiosk...tre vilsna själar går förbi...Bado frågar om han får bjuda på mat...Resten är historia...

Tack André med familj för recept, inspiration och en läcker anekdot!


Varför är Adde så nöjd? :)

De här låtarna hamnade på vår playlist ikväll samtidigt som vår vän André skulle gå på Hooters Nightclub back in Denver:

Voodoo Child (Slight Return) - Jimi Hendrix
The Number Of The Beast - Iron Maiden
Hearts On Fire - John Cafferty
Brave New World - Iron Maiden
Fake It - The Cockpits
Dancing In The Moonlight (Live) - Thin Lizzy
Sweet Child O'Mine - Guns n' Roses
Mr. Crowley (Live) - Ozzy Osbourne
Livin' On A Prayer - Bon Jovi
Downside Up - Peter Gabriel
Dream On (Live) - Aerosmith
Fear Of The Dark (Live) - Iron Maiden
Hey Hey My My (Into The Black) - Neil Young & Crazy Horse
Come Together - The Beatles
Tybble Plaza - The Cockpits

Jag och Adde har precis catchat nattflyget back to the fields of Narkeslatten, men räkna med fler flights inom den närmaste framtiden. See you soon!

Wok med murklor!

Dudes & Babes!

Såg att det var lite klagomål efter senaste inlägget, bland annat nämdes det att det var för mycket matlagning och för lite action på bloggen. Hur tar jag åt mig av denna kritik då? Givetvis postar jag ett nytt recept! Right Back At You! Matlagning är hårdrock, so here we go:

Murklor är ju som bekant väldigt giftiga om man inte behandlar dem rätt, men väldigt goda om man överlever så att säga :)
En del menar på att det räcker med att torka svampen för att giftet ska försvinna. Jag litar dock inte helt på det, utan gör som pappa lärt mig, dvs 1. lägger de torkade svampen i kallt vatten, 2. Kokar upp vattnet och låter koka i 10 min, 3. byter vattnet successivt till kallt vatten igen, 4. kokar upp och låter koka i 10 min till. 5. Häll ut vattnet and you're ready to rock!

Utmaningen med det här receptet var att få en slags balans mellan den asiatiska wok-känslan och samtidigt behålla den fina och angenäma smaken från svampen. Det blev en Kina-inspirerad mild wok, givetvis med the MagicStarfoxTouch added to it.

You need:
Murklor
Röd lök
Vitkål
Sockerärtor
Grön paprika
Morot
(Vitlök)
En burk bambuskott
Äggnudlar
Curry & Garam Masala
Färsk dragon & timjan
Flingsalt
Thailändsk fisksås
Kikkoman soya
Extra Virgin Olivolja

1. Ha i svampen i en stekpanna på medelvärme så att vattnet dunstar bort. Tillsätt olivolja, lök och flingsalt. Vitlöken ska man egentligen ha i här med men tyvärr var den slut hemma. Fräs några minuter.

2. Ha i resten av grönsakerna och lite currypulver och garam masala. Finhacka färsk dragon och timjan och blanda i det med.
Just färsk dragon och timjan funkar väldigt bra tillsammans med svampen och gör så att de asiatiska smakerna inte tar över helt. En god krydda som rosmarin skulle däremot skära igenom för mycket.

3. Blanda i ett par matskedar fisksås och äggnudlarna som du tillagat enligt anvisningarna på förpackningen. Smaka slutligen av med soya. Ready to roll!



Murkelwok

Imorgon blir det Bados Kyckling med Adde. Med andra ord, räkna med ett actionfyllt inlägg!

Annars är det ju inte långt kvar till det kinesiska nyåret heller! Den 17 februari är det dags, kan bli kul!

Dessutom har jag och Eve bestämt att vi ska fira någon form av sparrispremiär i vår! Måste ta reda på lite mer detaljer om det bara, har hört något om någon fransk sparrispremiär men jag vet inte. Gott med sparris i alla fall!

Många väldigt actionbetonade sommarprojekt håller också på att planeras för fullt. Ska inte avslöja för mycket än men det kommer bli minst sagt Hard hitting & Soul lifting så att säga :)

Vitaminbrist...

Hej!

Idag har jag verkligen känt en form av abstinens efter grönsaker och frukt, något har helt enkelt saknats de senaste dagarna. Så jag har storhandlat grönsaker & frukt och lagat ett läckert kvällsmål.
This is how I did it:

1. Fräs skogschampinjoner, röd lök och vitlök i kallpressad rapsolja (Bengt Frithiofsson givetvis) tillsammans med flingsalt, lite currypulver & garam masala (santa maria har jag och det funkar) i några minuter.

2. Tillsätt resten av grönsakerna och färska örter som i det här fallet var broccoli, morötter, grön röd och gul paprika, vitkål och zucchini + färsk dragon & timjan. Riv i en liten bit ingefära. Flingsalt. Ringla över fin olivolja (nu blev det Bengt Frithiofsson, Ecológico).

3. Ha i en liten skvätt vatten så att grönsakerna "ångar till". Droppa i lite fin balsamvinäger och pressa i saften ur en lime. Några varv med pepparkvarnen and you´re ready for take off!

Gott till grillat och liknande. Ikväll blev det med en bit ciabattabröd och ett glas färskpressad Ananas & Apelsinjuice. Hade inte mangon jag köpte varit så omogen hade den blivit en bra efterrätt :)
Kom ihåg att fin balsamvinäger är inget du i regel hittar i en vanlig livsmedelsaffär. Stor kvalitetsskillnad på olika balsamvinäger, se till att hitta något bra!
Går givetvis att ha andra färska örter med såsom rosmarin, oregano eller basilika men det här var vad jag hade hemma. Kom bara ihåg att inget ersätter färska kryddor!

Måste passa på att än en gång rekommendera sidan Grön Gastronomi. Där står det mesta som är värt att veta om frukt & grönt!

Och undrar hur det går med Dumplings & Vin -kvällen egentligen? Har ju varit snack om det ett tag nu...Tror att ett zinfandel vin från Kalifornien kan bli riktigt läckert till lite asiatisk plockmat :) Jaja det visar sig.

Catch you on the flipside!

Fullmåne & Helg + fantasier om röda filtar!

Tja!

Den här helgen har det varit fullmåne med highlight på fredagen! Som vi alla känner till, fullmånetider är som gjorda för random activities och det gillar vi!

I fredags hände det mycket; Fullmoon partyt kickades igång med Sauna och Singha i Sörbyängen, sedan Mitt Andra Hem, Konstfesten, Triangeln osv. Många roliga händelser men kanske ändå inget värt att rapportera...

Trots att det var mest fullmåne i fredags så var ändå höjdpunkten igår då ett av mina favoritband the Cockpits hade spelning på Folkets Hus, lysande! Checka in hemsidan, lyssna på låtar och flyg!

What else...Kan ju nämna att min gode vän André har startat en helt ny blogg, "Livsbloggen". Check it out!

Dessutom måste jag passa på att rekommendera ett vin som jag och Adde smakade på för en tid sedan. Generellt sett brukar jag inte dricka vitt vin, men när jag gör det vill jag att det ska vara torrt och friskt. Och det här var exactly like that: Sauvignon de Bordeaux, J&F Lurton (nr 4184). Och priset...77 kr! Köp.
Bra att ha hemma ifall du någon gång får för dig att rent spontant ha en romantisk kväll med någon du tycker om. Kyl ner vinet till 8°C och styr lite skaldjur, you know what I mean :)
Färska räkor, lite finhackad vitlök, lite pressad färsk lime, mmmmmm.........
Eller varför inte kombinera med tunna skivor parmaskinka rullade runt mozzarellabitar? Detta serverad med Galiamelon och krossade pistagenötter. Lite lime skadar inte här heller. Världsklass!

Och när man ändå håller på och drömmer, tänk hur läckert det kan bli i sommar! Svala sommarkvällar på uteserveringarna och värma sig med röda filtar......och kanske äta någon sensuell carpaccio.........Gott!

Det var allt för den här gången, här nedan ett par bilder från the Cockpits-spelningen som jag och Adde lyckades ta med våra mobiler:



Take care så hörs vi snart igen!

Rock'n'roll cooking & Exotic Action night!

Feels like in the back of a black cadillac except for the fact that we are flying!

Hello dudes! Sweet Emotion och grejer! Ikväll har jag och Adde kickat ass på woken och gjort en matlagningsinspirerad playlist på iTunes med sweet ass tunes från bl a Aerosmith, Guns n' Roses, Jimi Hendrix, James Brown och the Cockpits!

Recept på ThaiRedCurryStarfox&AddeRebellionStyle:

Majskycklingfilé
Morötter
Gul lök
Zucchini
Sockerärtor
Grön paprika
Broccoli
Skogschampinjoner från Finland
Garlic
Ginger
Lemongrass
Röd Currypasta
Fisksås
Chili & socker
Lime
Färsk koriander
Kokosmjölk (ingen burk utan quality-stuff!)

Garam Masala för att få den rätta Starfox&AddeRebellionTouchen.
Bengt Frithiofssons Rapsolja för att få fram den utsökta valnötstonen.

1. Strimla grönsaker & champinjoner. Krossa Lemongrass & Garlic och riv ingefära till en sk actionblandning. Strimla kyckling.
Musik: Welcome to the Jungle - Guns n' Roses

2. Woka grönsakerna och lite av actionblandningen i BFC Rapsolja i ett par minuter, ställ åt sidan.
Musik: Suicide Solution - Ozzy Osbourne

3. Woka kycklingen lite snabbt med resten av actionblandningen. Tillsätt kokosmjölk & röd currypasta och låt puttra tills kycklingen börjar bli klar.
Musik: Love In An Elevator - Aerosmith

4. Blanda i grönsakerna och färsk koriander. Pressa i saften ur en lime. Sweet chili, you know what to do. Tillsätt Garam Masala for the finishing touch.
Musik: Shine On - the Cockpits

5. Servera med äggnudlar och ett glas färskpressad ananasjuice från Brämhults Morning division and you're ready for take off! (Buckle up Dorothy 'cause Kansas is going bye bye)

Musik: Downside Up - Peter Gabriel (2:50 in i låten flyger man!)



Runda därefter av med lite Aerosmith - Sweet Emotion!

Dream on dudes & possums 'til your dreams come true! Jag och Adde flyger vidare men nästa vecka landar vi i Bosnien och bjuder på Bados Kyckling. Inspirationen till detta fick vi via videolänk från Denver, Colorado. Där skulle vår gode vän André flyga till ladies night på den ytterst heta klubben DC10!

Juice It! Bilder!

Jajjemen!

Nu i lördags firade vi Anders Erikssons 25-årsfest och det var mycket trevligt, galet och framförallt intensivt! Det började med en action-fest at Anders & Billy's place, därefter Satin där ett antal band spelade (utsålt).

Ska inte skriva så mycket om detaljer utan låter bilderna och videoklippen tala för sig själva :)

Först en film där Mårten råkar tända eld på sitt hår! Titta på väggarna och taket efter ca 20 sekunder, de lyser upp ordentligt.



Lights, Camera and ...Action!

Sex, Juice & Rock'n'roll!

Lite mingel i köket.


Anders får en kram av Annika.


Anders vill ha en kille istället.


Hmm...


Anders undrar om han valt rätt.


Ordningen återställd.


Action!


Här har det mesta spårat ur, så vi kan lika gärna sluta här ;)


Vad hände?!

"Skapa mening" av André Nilsson

Tja!

Den här grejen filmade jag i somras vid centrumparken i Örebro. Min gode vän André Nilsson pretty much summerar hela filosofin bakom den här bloggen :) med på en kort sekvens är också Mårten Carlsson. Here we go:

Enjoy!

Viva Caipirinha!

Hello dudes & babes!

Har inte hänt något direkt anmärkningsvärt på slutet, men det behöver det ju inte göra heller för att man ska kunna skicka upp en blogg :)

För det första, i fredags...var inte direkt ute på krogen utan blev en rätt lugn kväll med två öl på Pitchers innan kl 20, sen Wongs take away och hem till Mr Anders Eriksson för lite chill. Måsta bara passa på att rekommendera hälleflundran som är med på take away menyn, utsökt! Bombay Coconut med tigerräkor är annars riktigt gott om man är sugen på en mer wok-liknande variant.

Jag ska inte kommentera vad som hände sen men alla bartenders kan vara lite uppmärksamma åtminstone! För det är faktiskt ytterst få som klarar av att göra en caipirinha ordentligt, vilket är förvånande då det är väldigt enkelt;

1. Ta en hel lime, skär i åttor. Ska nog posta en bild så småningom om hur man gör, men för tillfället nöjer jag mig såhär; att skära i åttor är smidigare och snyggare än klyftor. Alltför omständigt att förklara en så enkel grej.

2. Ta ett lowball-glas, ha i limen och råsocker, muddla.
Det här är i stort sett enda gången man kan misslyckas. För lite socker gör att drinken blir väldigt sur, för mycket är nästan ännu värre. Sliskiga drinkar är ingen hit, speciellt om man ska ha många. Med lite känsla så fixar det sig. Skippa vanligt socker (råsocker är helt enkelt mycket godare) och även sockerlag, blir bara sliskigt. och framförallt INGEN LIMEKONCENTRAT AV TYPEN ROSE'S LIME!! Har varit med om bartenders som gjort ok Caipirinhas även fast de haft i rose's lime men det finns dock ingen anledning då det bara kan bli sämre, alltför ofta smakar det som en variant på diskmedel. Eftersom det finns färsk frukt att få tag på, kör på det!

3. På med Cachaca och lite krossad is (lite is till att börja med för att det ska vara lättare att röra om). Och det är inte läge att börja mäta cachacan utan kör på bara. Det ska vara lite bett i den här så det gör inget om det blir lite extra, men ca 5 cl kan vara rätt lagom om du vill ha något ungefärligt riktmärke. Rör om ordentligt, annars hamnar allt socker på botten och drinken blir god först när du är vid de sista dropparna. Detta är dock ingen anledning till att fuska med sockerlag! Fyll glaset med krossad is, rör om igen och smaka av. Är drinken för sur så strö över lite råsocker. Vill du hype:a till det så garnera med en Physalis-frukt!

Prova också med annan frukt än lime. Passionsfrukt, ananas, jordgubbar eller vad vet jag, testa!
Läs mer om frukt på Grön Gastronomi. Lysande resurs inför Fruktfesten 2007!

För alla som inte vet så är Cachaca alltså en Brasiliansk variant på rom och Caipirinha är Brasiliens nationaldrink (fritt översatt betyder det ungefär bond-dricka). Till skillnad mot t e x Kuba-rom så gör man cachaca på sockerrörsjuice istället för melass. Cachaca 51 duger alldeles utmärkt till att göra caipirinhas av, enligt mig i alla fall. Så har du inte tillgång till en fin lagrad variant så kör på Cachaca 51! Om jag inte misstar mig så finns den som beställningsvara på systemet.

Det var det mesta för den här gången men fler poster är på väg! Cheers!

Tidigare Events! Bilder!

Allt till höger! (Tänker inte politik här, utan detta är en fri översättning av det vanligare engelska uttrycket All right!)

Har inte hänt så mycket sen igår men jag tänkte att jag helt enkelt lägger upp lite gamla bilder från tidigare aktiviteter :)


1. Första bilden är på mig inför Ruisrock Festival 2004 och är tagen på Hotel Hamburger Börs i Åbo.

2. Nästa bild är från stadsvandringen i Strömstad 2005. Klockan är kanske 05.00 på morgonen, midsommarfirande senare på dagen.

3. Jag från Feng Shui-inspirerade "slips & design"-kvällen

4. En bild från fruktfesten 2005.

5. Safari med Mårten på västkusten

6. Thailand är bra grejer, det här är från stranden Haad Yuan på Koh Phangan. Tomas, Jonas och jag på bilden.

Det var ungefär det jag lyckades hitta för tillfället, men fler och färskare bilder kommer definitivt att läggas upp!

Och för alla som inte vet, imorgon (onsdag) är det music quiz på Harry's här i Örebro! On the flipside!