Spana in min nya reseblogg på adressen: starfox-on-tour.blogspot.com! Där ska det stå lite lägesrapporter om min pågående jorden runt resa! Flip & Fly!
torsdag 8 januari 2009
tisdag 26 augusti 2008
Lax med fetaost & pesto
Tjena!
By request ska jag posta det här receptet i punk(t)form. Receptet kan betraktas som en modern klassiker i all sin enkelhet, inga konstigheter.
You need:
Laxfilé
Fetaost
Pesto
Tre ingredienser, tre punkter:
Generellt när folk folk lagar till lax, har de både för hög temperatur och lagar till för länge. Prova dig fram helt enkelt.
Vill du vara riktigt hårdrock gör du givetvis egen pesto, blanda färsk basilika, parmesan, pinjenötter, vitlök & olivolja i en mixer och mixa ihop. Börja med lite olivolja och tillsätt mer tills du får rätt konsistens. Givetvis kan du även här freestyla med fler ingredienser.
Och som Ben Harper skulle säga,
Det var väl det, take it easy :)
By request ska jag posta det här receptet i punk(t)form. Receptet kan betraktas som en modern klassiker i all sin enkelhet, inga konstigheter.
You need:
Laxfilé
Fetaost
Pesto
Tre ingredienser, tre punkter:
- Blanda fetaost och pesto.
- Lägg upp laxen på något actionbetonat som du kan ha i ugnen och smeta på fetaost-pesto-mix (ca 1 cm tjockt)
- In i ugnen, 150 grader och 20 min borde vara safe. Servera med något.
Generellt när folk folk lagar till lax, har de både för hög temperatur och lagar till för länge. Prova dig fram helt enkelt.
Vill du vara riktigt hårdrock gör du givetvis egen pesto, blanda färsk basilika, parmesan, pinjenötter, vitlök & olivolja i en mixer och mixa ihop. Börja med lite olivolja och tillsätt mer tills du får rätt konsistens. Givetvis kan du även här freestyla med fler ingredienser.
Och som Ben Harper skulle säga,
I'm more afraid of falling
than I am of flying high
Det var väl det, take it easy :)
måndag 2 juli 2007
Midsommar 2007
Inga konstigheter, det är fullmåne nu men ovanligt lite action med tanke på det. . . Tänkte i alla fall att det är läge att publicera lite bilder från sommarstugan i mellersta Finland, firade ju midsommar där i år med släkten. . .
De flesta har ju inte sett hur det ser ut so here we go:
Det här är en bild på the Sauna. En sommarstuga utan tillhörande sauna är ju inget att komma med, så enkelt är det. . .
Här har vi själva stugan. . .
Här har vi en bild på den stora båthamnen :)
Det här main beach så att säga. . .
Här har vi en bild på hela komplexet :)
Det var allt för ikväll. . . Hey foxes on the run: take a run and hide yourselves away! Sweet!
De flesta har ju inte sett hur det ser ut so here we go:
Det här är en bild på the Sauna. En sommarstuga utan tillhörande sauna är ju inget att komma med, så enkelt är det. . .
Här har vi själva stugan. . .
Här har vi en bild på den stora båthamnen :)
Det här main beach så att säga. . .
Här har vi en bild på hela komplexet :)
Det var allt för ikväll. . . Hey foxes on the run: take a run and hide yourselves away! Sweet!
lördag 16 juni 2007
Sex, Drugs & Rock'n'roll = Sommar, Sol & Jul!
Hello. . .
Magic Mountain baby, Maagic Mountain. . .
Nu kör vi, julfesten kommer äga rum den 7 juli i år. Som vanligt kommer vi ha en äkta silvergran från vår plantation i Östernärke och lyssna på attitydmusik från skivan White Christmas med Elvis Presley!
Location är också som vanligt Stadsparken, hör av er för närmare beskrivning. Dresscode är tomteluva, inga undantag!
Mer information om festen inom den närmaste framtiden!
Har för övrigt reggat mig på facebook idag, precis som alla andra. . . Leta reda på mig och du kan bland annat requesta en invitation till julfesten :)
Har dessutom gjort en sån där "celebrity look-alike"-grej. . .Haha. . . This is the results:
Rock on!
Magic Mountain baby, Maagic Mountain. . .
Nu kör vi, julfesten kommer äga rum den 7 juli i år. Som vanligt kommer vi ha en äkta silvergran från vår plantation i Östernärke och lyssna på attitydmusik från skivan White Christmas med Elvis Presley!
Location är också som vanligt Stadsparken, hör av er för närmare beskrivning. Dresscode är tomteluva, inga undantag!
Mer information om festen inom den närmaste framtiden!
Har för övrigt reggat mig på facebook idag, precis som alla andra. . . Leta reda på mig och du kan bland annat requesta en invitation till julfesten :)
Har dessutom gjort en sån där "celebrity look-alike"-grej. . .Haha. . . This is the results:
Rock on!
fredag 1 juni 2007
Fira månen!
Dudes & possums!
Idag är det fullmåne! Jag och Adde har planerat in det här fullmåne-firandet sen länge. Dels blir det kick off för en förhoppningsvis actionbetonad sommar, dels har Adde fått sin nya lägenhet idag och så är det ju hårdrock när fullmåne infaller en fredag den 1 juni!
Konceptet den här gången är cigarr, portvin och fin vit choklad! Kombinationen cigarr & portvin lärde jag mig förra året i roskilde, utsökt! Det är faktiskt enligt mig väldigt överskattat med kraftfulla avec:er till cigarr såsom t ex cognac, mycket mer spännande med det söta portvinet som skapar en perfekt balans med den kraftfulla cigarren.
Vi har valt ut en portvin ur beställningssortimentet på systemet, en Niepoort 10 Years Old Tawny, kvalitetsportvin som ändå är väldigt prisvärd. Den här gick på 229 kr. Till det valde jag en lite mildare robusto cigarr från Dominikanska Republiken vid namn Santa Damiana. Har aldrig provat en Santa Damiana förut men blev rekommenderad av den lokala cigarrhandlaren Vlada så det borde bli bra :)
På vägen hem gick jag förbi chokladbutiken också, köpte en vit choklad från Toscana av märket Amedei. High Quality stuff!
Detta är konceptet alltså, hinner inte skriva så mycket mer nu men ska försöka uppdatera bloggen lite oftare nu. Mycket på gång nu i sommar ;) Rock on!
Idag är det fullmåne! Jag och Adde har planerat in det här fullmåne-firandet sen länge. Dels blir det kick off för en förhoppningsvis actionbetonad sommar, dels har Adde fått sin nya lägenhet idag och så är det ju hårdrock när fullmåne infaller en fredag den 1 juni!
Konceptet den här gången är cigarr, portvin och fin vit choklad! Kombinationen cigarr & portvin lärde jag mig förra året i roskilde, utsökt! Det är faktiskt enligt mig väldigt överskattat med kraftfulla avec:er till cigarr såsom t ex cognac, mycket mer spännande med det söta portvinet som skapar en perfekt balans med den kraftfulla cigarren.
Vi har valt ut en portvin ur beställningssortimentet på systemet, en Niepoort 10 Years Old Tawny, kvalitetsportvin som ändå är väldigt prisvärd. Den här gick på 229 kr. Till det valde jag en lite mildare robusto cigarr från Dominikanska Republiken vid namn Santa Damiana. Har aldrig provat en Santa Damiana förut men blev rekommenderad av den lokala cigarrhandlaren Vlada så det borde bli bra :)
På vägen hem gick jag förbi chokladbutiken också, köpte en vit choklad från Toscana av märket Amedei. High Quality stuff!
Detta är konceptet alltså, hinner inte skriva så mycket mer nu men ska försöka uppdatera bloggen lite oftare nu. Mycket på gång nu i sommar ;) Rock on!
onsdag 18 april 2007
Action!
Tjena dudes & possums!
Har varit en del klagomål på att bloggen inte har blivit uppdaterad på ett tag...Och med all rätt, det har inte blivit några nya poster på över en månad :)
Anledningen är att vi håller på och byter internet-abonnemang hemma vilket har gjort att jag inte haft tillgång till internet på ett tag.
Mycket har hänt sen sist! Bl a ett besök på det actionbetonade stället Lost & Found i Helsinki. Lost & Found är en gammal gayklubb men som numera kallar sig för en gayvänlig heteroklubb...bartenderserna ska tydligen vara gay fortfarande men de mest hardcore går över till DTM (Don't Tell Mama) istället these days.
Lost & Found lockar till sig en hel del finska kändisar framförallt från musikbranchen. Bra ställe om man gillar lite halvrockig attityd men samtidigt vill behålla lite mainstreamkänsla. Rätt bra blandning av folk kan man sammanfatta det hela med. Jag har för det mesta haft kul där, så även denna gång.
Hann med lite besök på diverse Contemporary Art utställningar likaså. Mest spännande enligt mig var utställningen med verk av Raimo Utriainen på EMMA - Espoo Museum of Modern Art.
Sen har vi firat den Mexikanska påsken också! Det var en massa action om inte annat. Hemmagjord Guacamole & Salsa Crudo med nachos och dudes med sombreros & ponchos, precis som det ska vara!
Festen spårade dock ur lite, smällar man får ta. Tack till Adde och Per för städhjälpen dagen efter i alla fall :)
Kanske kan jag få tag på lite bilder från tillställningen och i den vevan kanske jag kan posta recept på guacamole och sånt också, stay tuned!
Jag nöjer mig så för den här gången men fortsättning följer...Rock on!
Har varit en del klagomål på att bloggen inte har blivit uppdaterad på ett tag...Och med all rätt, det har inte blivit några nya poster på över en månad :)
Anledningen är att vi håller på och byter internet-abonnemang hemma vilket har gjort att jag inte haft tillgång till internet på ett tag.
Mycket har hänt sen sist! Bl a ett besök på det actionbetonade stället Lost & Found i Helsinki. Lost & Found är en gammal gayklubb men som numera kallar sig för en gayvänlig heteroklubb...bartenderserna ska tydligen vara gay fortfarande men de mest hardcore går över till DTM (Don't Tell Mama) istället these days.
Lost & Found lockar till sig en hel del finska kändisar framförallt från musikbranchen. Bra ställe om man gillar lite halvrockig attityd men samtidigt vill behålla lite mainstreamkänsla. Rätt bra blandning av folk kan man sammanfatta det hela med. Jag har för det mesta haft kul där, så även denna gång.
Hann med lite besök på diverse Contemporary Art utställningar likaså. Mest spännande enligt mig var utställningen med verk av Raimo Utriainen på EMMA - Espoo Museum of Modern Art.
Sen har vi firat den Mexikanska påsken också! Det var en massa action om inte annat. Hemmagjord Guacamole & Salsa Crudo med nachos och dudes med sombreros & ponchos, precis som det ska vara!
Festen spårade dock ur lite, smällar man får ta. Tack till Adde och Per för städhjälpen dagen efter i alla fall :)
Kanske kan jag få tag på lite bilder från tillställningen och i den vevan kanske jag kan posta recept på guacamole och sånt också, stay tuned!
Jag nöjer mig så för den här gången men fortsättning följer...Rock on!
onsdag 14 mars 2007
Parisienne Walkways baby :)
Den som flyttar berget får äta osaltad soppa!
Här kommer rapporten från min och Addes beryktade Parisresa!
This is pretty much how it was:
Fredag:
Tidig morgon. Trötta men förväntansfulla åkte vi från platta men vackra Örebro med sikte mot staden vid Seine...Vi hade privatchaufförer i form av Addes actionbetonade brorsa Jonas och hans sidekick "tummen". 80-tals pudelrock och en top10-bok om Paris lade grunden för den fina stämningen som höll sig resan igenom :)
Framme vid Skavsta flygplats så tog vi en ciabatta var kombinerat med två staropramen, airport tradition!
Efter några om och men lyckades vi sen ta oss till Paris, väl där tänkte vi "Fuck metropolitain, walking rocks! Så två timmar senare, efter att bl a ha gått hela Champs-Elysées med wobblande rullväskor, lyckades vi komma fram till Tonic Hotel Louvre. Kick Ass!
Efter vår välkomstdrink i form av ett glas white wine och en onödigt dyr Havana Club & coke tog vi sikte mot Saint-Germain området för lite mat. Vi hittade ett grymt läckert ställe som hette Le Bistrot Saint Germain. Escargots Bourgogne-style och beaujolais wine är hårdrock!
Efter middagen gick vi förbi Notre Dame på hemvägen, vackert! Senare diggade vi lite salsa-rytmer på kvarterspuben Importe, ett jävla drag enligt Adde.
Lördag:
Dagen började med frukost i baren. Därefter gick vi till Louvren för en fördjupning i Hellenistiska stenskulpturer och Egyptiska fornminnen. Vi spanade bl a in en läcker stenskulptur av en kvinna med vackra former, det visade sig dock vara den Sovande Hermafroditen, inte lika upphetsande. En annan av höjdpunkterna var det medeltida louvren som ligger under nuvarande louvren. T ex gamla vallgravar som man hittat genom utgrävningar på senare tid, läckert!
Venus Milo var också kul att se och givetvis tog vi även en titt på Mona Lisa, Leonardo da Vinci är ju lite cool trots allt.
Jag går i en vallgrav under Louvren.
Adde chillar ovanför Maria Magdalena.
Time for picknick! Planen var ett handla läckra delikatesser och ha en actionbetonad picknick i Jardin de Luxembourg. Vi lokaliserade dels den bästa delikassaffären där vi inhandlade chevre, brieost, blodig rostbiff, någon form av sallad...Adde ville handla baguetter från en vanlig affär, men jag vägrade! Jag ville ha bröd av bagarkungen Poilâne, hans butik skulle ju enligt beräkningarna ligga i närheten...Tyvärr var det felmarkerat i kartan, Adde hade en annan teori om varför jag inte hittade, det får stå för honom...Efter ett par timmar så hittade vi stället i alla fall, men tyvärr hade de inga baguetter...men vi handlade läckert lantbröd och äppelknyten istället.
Hitta Waldo...Jag letar efter bagarkungen...
Mission completed. Till slut blev det en läcker picknick i parken!
Adde skrev en låt (rap timbuktu-style):
Jardin de Luxembourg
Sen tog vi sikte mot Eiffeltornet, väl framme var det enorm kö så vi tog en promenad hem längs Seine istället.
På kvällen åt vi på den lagom heta restaurangen Hippopotamus (flodhäst). Därefter Café OZ, vad vore Paris utan Australien? :)
Café OZ
Söndag:
Efter frukost tog vi sikte mot Montmartre och Musée de l'erotisme. Inne på muséet som var på sju våningar hittade vi allt från förhistorisk erotik till sensuella bilder, modern pornografi och det mesta däremellan. Som lite balans till erotikmuséet gick vi sedan till Sacre Coeur för att få lite andlig vägledning, dock helt i onödan då vi senare på natten hamnade på Paris sämsta stripklubb! Fin usikt från Sacre Coeur i alla fall...
Moulin Rouge i Montmartre. Notera den Kings Cross inspirerade Coca-cola skylten, eller det kanske är tvärtom? :)
Top floor på erotikmuséet. Den här avdelningen bestod av modernare erotiska bilder av fotografen Christophe Mourthé.
Adde solar utanför Sacré Coeur.
Hitta Waldo #2. Lite utsikt över Paris i bakgrunden.
La Basilique du Sacré Coeur de Montmartre.
På kvällen åkte vi iväg på utflykt till Bastille där vi hittade en till Hippopotamus, då allt annat var stängt så käkade vi lite blodig biff med beaujolais. Sen gick vi en sväng till nattklubben Barrio Latino, läckert ställe på fem våningar (man kunde se taket på femte våningen från första våningen, balkonger och grejer, sweet). Resten av kvällen är cesurerad.
Att komma in på en nattklubb i Paris är inte alltid det lättaste. Man kan inte se ut hur som helst, här är två bilder som illustrerar konceptet; Först en bild från förfesten:
Adde röjer loss på hotellrummet.
Här är en bild 15 min senare:
Adde is ready for the Parisian night!
Måndag:
Efter nattens aktiviteter bestämde vi oss för att ta en lugn måndag. Vi hann i alla fall med att gå upp till Eiffeltornet, tyvärr gick det inte att ta trapporna ända upp så sista biten åkte vi hiss. Rätt ok utsikt men det där med Eiffeltornet är ändå en hyfsat överskattad aktivitet. Läcker byggnad i alla fall :)
På kvällen blev det middag på Le Bistrot Saint Germain. Ägarna kände igen oss från sist och bjöd på absinthe efter maten vilket faktiskt var en lysande avrundning på middagen!
Le Bistrot Saint Germain
Vi gick förbi Notre Dame en gång till på vägen hem och tog den här bilden:
Vi utanför Notre Dame
En båt på Seine.
En Limousine i Paris-natten.
Tisdag:
Inga konstigheter, vi tog tunnelbanan till bussen som skulle ta oss till flyget. Enda dramatiska var när jag höll på att bli överkörd av ett gäng motorcyklar och bilar när vi fick för oss att springa över en kraftigt trafikerad väg. Men det gick bra som tur var.
Framme i Sverige så möttes vi av vår andra privatchaufför, Addes kusin Robin.
På kvällen Back in Örebro, läckert!
Här kommer rapporten från min och Addes beryktade Parisresa!
This is pretty much how it was:
Fredag:
Tidig morgon. Trötta men förväntansfulla åkte vi från platta men vackra Örebro med sikte mot staden vid Seine...Vi hade privatchaufförer i form av Addes actionbetonade brorsa Jonas och hans sidekick "tummen". 80-tals pudelrock och en top10-bok om Paris lade grunden för den fina stämningen som höll sig resan igenom :)
Framme vid Skavsta flygplats så tog vi en ciabatta var kombinerat med två staropramen, airport tradition!
Efter några om och men lyckades vi sen ta oss till Paris, väl där tänkte vi "Fuck metropolitain, walking rocks! Så två timmar senare, efter att bl a ha gått hela Champs-Elysées med wobblande rullväskor, lyckades vi komma fram till Tonic Hotel Louvre. Kick Ass!
Efter vår välkomstdrink i form av ett glas white wine och en onödigt dyr Havana Club & coke tog vi sikte mot Saint-Germain området för lite mat. Vi hittade ett grymt läckert ställe som hette Le Bistrot Saint Germain. Escargots Bourgogne-style och beaujolais wine är hårdrock!
Efter middagen gick vi förbi Notre Dame på hemvägen, vackert! Senare diggade vi lite salsa-rytmer på kvarterspuben Importe, ett jävla drag enligt Adde.
Lördag:
Dagen började med frukost i baren. Därefter gick vi till Louvren för en fördjupning i Hellenistiska stenskulpturer och Egyptiska fornminnen. Vi spanade bl a in en läcker stenskulptur av en kvinna med vackra former, det visade sig dock vara den Sovande Hermafroditen, inte lika upphetsande. En annan av höjdpunkterna var det medeltida louvren som ligger under nuvarande louvren. T ex gamla vallgravar som man hittat genom utgrävningar på senare tid, läckert!
Venus Milo var också kul att se och givetvis tog vi även en titt på Mona Lisa, Leonardo da Vinci är ju lite cool trots allt.
Jag går i en vallgrav under Louvren.
Adde chillar ovanför Maria Magdalena.
Time for picknick! Planen var ett handla läckra delikatesser och ha en actionbetonad picknick i Jardin de Luxembourg. Vi lokaliserade dels den bästa delikassaffären där vi inhandlade chevre, brieost, blodig rostbiff, någon form av sallad...Adde ville handla baguetter från en vanlig affär, men jag vägrade! Jag ville ha bröd av bagarkungen Poilâne, hans butik skulle ju enligt beräkningarna ligga i närheten...Tyvärr var det felmarkerat i kartan, Adde hade en annan teori om varför jag inte hittade, det får stå för honom...Efter ett par timmar så hittade vi stället i alla fall, men tyvärr hade de inga baguetter...men vi handlade läckert lantbröd och äppelknyten istället.
Hitta Waldo...Jag letar efter bagarkungen...
Mission completed. Till slut blev det en läcker picknick i parken!
Adde skrev en låt (rap timbuktu-style):
Vi sänker några Kronenbourg
i Jardin de Luxembourg
Lyssnar till Thin Lizzy på min telefon
Med utsikt över Pantheon
Jardin de Luxembourg
Sen tog vi sikte mot Eiffeltornet, väl framme var det enorm kö så vi tog en promenad hem längs Seine istället.
På kvällen åt vi på den lagom heta restaurangen Hippopotamus (flodhäst). Därefter Café OZ, vad vore Paris utan Australien? :)
Café OZ
Söndag:
Efter frukost tog vi sikte mot Montmartre och Musée de l'erotisme. Inne på muséet som var på sju våningar hittade vi allt från förhistorisk erotik till sensuella bilder, modern pornografi och det mesta däremellan. Som lite balans till erotikmuséet gick vi sedan till Sacre Coeur för att få lite andlig vägledning, dock helt i onödan då vi senare på natten hamnade på Paris sämsta stripklubb! Fin usikt från Sacre Coeur i alla fall...
Moulin Rouge i Montmartre. Notera den Kings Cross inspirerade Coca-cola skylten, eller det kanske är tvärtom? :)
Top floor på erotikmuséet. Den här avdelningen bestod av modernare erotiska bilder av fotografen Christophe Mourthé.
Adde solar utanför Sacré Coeur.
Hitta Waldo #2. Lite utsikt över Paris i bakgrunden.
La Basilique du Sacré Coeur de Montmartre.
På kvällen åkte vi iväg på utflykt till Bastille där vi hittade en till Hippopotamus, då allt annat var stängt så käkade vi lite blodig biff med beaujolais. Sen gick vi en sväng till nattklubben Barrio Latino, läckert ställe på fem våningar (man kunde se taket på femte våningen från första våningen, balkonger och grejer, sweet). Resten av kvällen är cesurerad.
Att komma in på en nattklubb i Paris är inte alltid det lättaste. Man kan inte se ut hur som helst, här är två bilder som illustrerar konceptet; Först en bild från förfesten:
Adde röjer loss på hotellrummet.
Här är en bild 15 min senare:
Adde is ready for the Parisian night!
Måndag:
Efter nattens aktiviteter bestämde vi oss för att ta en lugn måndag. Vi hann i alla fall med att gå upp till Eiffeltornet, tyvärr gick det inte att ta trapporna ända upp så sista biten åkte vi hiss. Rätt ok utsikt men det där med Eiffeltornet är ändå en hyfsat överskattad aktivitet. Läcker byggnad i alla fall :)
På kvällen blev det middag på Le Bistrot Saint Germain. Ägarna kände igen oss från sist och bjöd på absinthe efter maten vilket faktiskt var en lysande avrundning på middagen!
Le Bistrot Saint Germain
Vi gick förbi Notre Dame en gång till på vägen hem och tog den här bilden:
Vi utanför Notre Dame
En båt på Seine.
En Limousine i Paris-natten.
Tisdag:
Inga konstigheter, vi tog tunnelbanan till bussen som skulle ta oss till flyget. Enda dramatiska var när jag höll på att bli överkörd av ett gäng motorcyklar och bilar när vi fick för oss att springa över en kraftigt trafikerad väg. Men det gick bra som tur var.
Framme i Sverige så möttes vi av vår andra privatchaufför, Addes kusin Robin.
På kvällen Back in Örebro, läckert!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)